Salata de fructe

Ingrediente

1 pepene cantalup

2 kiwi

100g stafide

frisca
sirop de visine

Preparare

Pepenele cantalup ,kiwii si portocala se taie cubulete,se amesteca apoi cu stafidele si siropul de visine.Se serveste cu frisca sau ca atare .Pofta buna!

MANCARURI VEGETARIENE

Omleta umpluta cu castraveciori

Ingrediente

2 castraveciori proaspeti

ceapa verde

marar verde

50 g boabe mazare

3 oua

50 g telemea

50g faina

Preparare

Din oua,telemea,faina,mazare,marar si ceapa tocata marunt se face o omleta.Se umple cu castraveciorii tocati marunt,se ruleaza ,se serveste cu rosii,salate etc.Pofta buna!

Somon la grill cu mujdei de usturoi,mamaliguta si salata de ceapa

Ingrediente

200gr somon feliat

100gr faina de porumb

1capatina de usuroi

3 cepe

boia dulce de ardei

sare

Preparare

Se pregatesc bucatile de somon ,se preseaza intr-un prosop pe ambele parti,se aseaza in gril,timpde 3minute pe o parte si inca 3 pe cealalta.Se pregateste o mamaliguta pripita.Se face mujdeiul din usturoiul pisat cu putina sare ,peste care se adauga putina apa fierbinte.Se pregateste salata din cele 3 cepe tiate foarte fin,otet de mere cu miere si sare dupa gust,se orneaza cu ardei capia copt.Pofta buna!

Dovleac la Grill

Ingrediente

250g dovleac placintar

50g nuca zdrobita

100g miere

50g cacao

Preparare

Se curata coaja exterioara a dovleacului,miezul se taie cubulete sau in diverse forme (se da pe razatoare)dupa care se pune la Grill aproximativ 30 de minute.Nuca se zdrobeste cu sucitorul dupa care se amesteca cu mierea si cacao.Se aseaza dovleacul pe platou si deasupra mierea cu nuca si cacao.Se orneaza cu stafide.Pofta buna !

ALUATURI

Pizza cu pepene cantalup

Ingrediente

200g faina

sifon(apa minerala)

20g drojdie

1lingura ulei

1lingura otet

150g sunca presata

150g miez de pepene cantalup

150 g brinza de capra

sare

Preparare

Din faina,sifon,drodie,otet,ulei se prepara un aluat potrivit de tare care se aseaza pe fundul Grillului uns cu ulei.Deasupra se aseaza felii subtiri de sunca presata,miez de pepene cantalup ,briza rasa.Se coace la foc mic timp de 30'.Se serveste cu kechup(dupa preferinta).Pofta buna!

Pizza cu rosii,ardei gras si cirnati de casa

Ingrediente

200g faina
1lingura de otet
1lingura de uleisifon(apa minerala)

drojdie
20g sare
100 cirnati casa100 g
100 g briza de capra
2 rosii
ardei gras
kechup

Preparare

Din faina,otet,ulei,sifon , drojdie ,se pregateste un aluat potrivit de tare.Se unge Grillul cu putin ulei se aseaza aluatul , se aseaza deasupra acestuia:rosii taiate in felii subtiri,cirnatii si ardeiul in rondele,brinza rasa.Se coace la foc mic cam 15'.Se portioneaza .Se serveste dupa preferinta cu chechup.Pofta buna!

ALUATURI

Piinea vitei de vie

Ingrediente

500g faina

40g drojdie proaspata de bere

20g sare

apa calduta

30g zahar

50g ulei

Preparare

Se dizolva drojdia in apa calduta,se adauga sarea ,zaharul si uleiul.Se framinta apoi in aluat potrivit de tare care se lasa 15 minute sa creasca.Se aseaza aluatul in grill formind un strugure cu frunza.Se da fata cu un ou batut ,se coace la foc mic 30 de minute .Pofta buna!