Orez a la IUTAR cu dresing de afine

Ingrediente:

150g orez
2cepe
1 morcov
1 ardei gras
 1lingurita dulceata de afine
 1lingura ulei
2linguri smintina
sare dupa gust
piper negru macinat
patrunjel

Timp:30min

Preparare:

Se spala orezul si legumele.Morcovul se da pe razatoare mare ,ceapa se toaca marunt .Se trage la tigaia speciala morcovul si ceapa  in uleiul incins adaugindu-se ardeiul taiat fideluta apoi orezul si un praf de sare.Se lasa apoi 15 minute adaugidu-se apa cit sa se inmoaie suficient.La final se aduga un praf de piper macinat si patrunjelul tocat fin.Se aseaza  totul intr-o forma speciala ,se scoate apoi forma adaugudu-se dresingul din amestecul smintinei cu dulceata de afine.Se orneaza cu frunze de menta.
Pofta buna!

                      

Chec economic de post

DESERTURI

Chec economic de post

Ingrediente:

-16 linguri cu faina
-8 linguri cu ulei
-250ml sifon(apa minerala)
-coaja rasa de lamie
-4linguri de zahar
-1praf de sare
-1plicpraf de copt
-nuca taiata marunt
-2lingurite de cacao

Preparare:

Se amesteca faina cu praful de copt intr-un bol.Se adauga restul ingredientelor amestecindu-se continu cu mixerul pina aluatul are o consistenta pentru a fi turnat .Se tapeteaza 2 tavicu ulei si faina,se toarna compozitia presaridu-se apoi nuca.Se opresc 4 linguri din compozitie care se amesteca cu 2 lingurite cu cacao turninu-se deasupra compozitiei anterioare.