Rulada din omleta

Ingrediente

-2 oua

-1 cirnacior

-50 g brinza

- condimente

Se face o omleta din oua in care se pun condimente (dupa gustul fiecaruia).Peste omleta calda se razuie brinza se aseaza apoi cirnaciorul si se ruleaza.Se poate servi calda sau rece.

Pofta buna!

Salata cu orez

Ingrediente:

-150 g orez

-50 g brinza (telemea,capra,etc.)

-1/2 piept de pui

-1/2 ardei gras rosu

-1/2 ardei gras galben

-1/2 ardei gras verde

-2 linguri cu maioneza

-2 linguri cu iaurt

-patrunjel verde

Se fierbe orezul in apa cu sare dupa care se strecoara racorindu-se cu apa rece.Se taie ardeiul in fisi de de citiva mm.Pieptul de pui se poate pregati la grill sau se poate fierbe dupa care se taie cubulete. Brinza se taie cubulete.Se amesteca toate ingredientele iar la final se adauga iaurtul si maioneza.Se asezoneaza cu patrunjel verde.

Pofta buna!

PREPARATE DIN CARNE

Piept de pui ca la Iulyana-IU TA

Ingrediente

1 piept de pui

2 oua

50g cascaval

50g pesmet

sare condimente

Preparare

Se curata de pielita,se de dezoseaza si se portioneaza carnea.Se bat spuma ouale la care se adauga praful de sare si condimente (dupa preferinta).se da carne prin ou ,cascaval ras si pesmet dupa care se aseza in gril.desupara se adauga restul de cascaval ras s, pesmet si oua.Se lasa cam 10'.Se paote servi cu diversegarnituride salate,sosuri sau ca atare.pofta buna.

Piept de pui delicios

Ingrediente

1piept de pui
2 oua
50g cascaval
50g pesmet
un praf de sare
condimente

Preparare

Pieptul de pui se sapala se curata de pielite,se portioneaza,
Se bat oulae spuma se aduga un praf de saresi condimente (dupa preferinta).Bucatile din piept de pui se dau prin ou apoi prin cascavalul ras amestecat cu pesmetu dupa care se aseaza in gril.Se procedeaza la fel cu fiecare bucata .La final restul de cascaval ,pesmet si ou se adauga deasupra .Se poate servi ca atare su cu diverse garnituri si salate .pofta buna!

Salata de fructe

Ingrediente

1 pepene cantalup

2 kiwi

100g stafide

frisca
sirop de visine

Preparare

Pepenele cantalup ,kiwii si portocala se taie cubulete,se amesteca apoi cu stafidele si siropul de visine.Se serveste cu frisca sau ca atare .Pofta buna!

MANCARURI VEGETARIENE

Omleta umpluta cu castraveciori

Ingrediente

2 castraveciori proaspeti

ceapa verde

marar verde

50 g boabe mazare

3 oua

50 g telemea

50g faina

Preparare

Din oua,telemea,faina,mazare,marar si ceapa tocata marunt se face o omleta.Se umple cu castraveciorii tocati marunt,se ruleaza ,se serveste cu rosii,salate etc.Pofta buna!

Somon la grill cu mujdei de usturoi,mamaliguta si salata de ceapa

Ingrediente

200gr somon feliat

100gr faina de porumb

1capatina de usuroi

3 cepe

boia dulce de ardei

sare

Preparare

Se pregatesc bucatile de somon ,se preseaza intr-un prosop pe ambele parti,se aseaza in gril,timpde 3minute pe o parte si inca 3 pe cealalta.Se pregateste o mamaliguta pripita.Se face mujdeiul din usturoiul pisat cu putina sare ,peste care se adauga putina apa fierbinte.Se pregateste salata din cele 3 cepe tiate foarte fin,otet de mere cu miere si sare dupa gust,se orneaza cu ardei capia copt.Pofta buna!