PREPARATE DIN CARNE

Piept de pui ca la Iulyana-IU TA

Ingrediente

1 piept de pui

2 oua

50g cascaval

50g pesmet

sare condimente

Preparare

Se curata de pielita,se de dezoseaza si se portioneaza carnea.Se bat spuma ouale la care se adauga praful de sare si condimente (dupa preferinta).se da carne prin ou ,cascaval ras si pesmet dupa care se aseza in gril.desupara se adauga restul de cascaval ras s, pesmet si oua.Se lasa cam 10'.Se paote servi cu diversegarnituride salate,sosuri sau ca atare.pofta buna.

Piept de pui delicios

Ingrediente

1piept de pui
2 oua
50g cascaval
50g pesmet
un praf de sare
condimente

Preparare

Pieptul de pui se sapala se curata de pielite,se portioneaza,
Se bat oulae spuma se aduga un praf de saresi condimente (dupa preferinta).Bucatile din piept de pui se dau prin ou apoi prin cascavalul ras amestecat cu pesmetu dupa care se aseaza in gril.Se procedeaza la fel cu fiecare bucata .La final restul de cascaval ,pesmet si ou se adauga deasupra .Se poate servi ca atare su cu diverse garnituri si salate .pofta buna!

Salata de fructe

Ingrediente

1 pepene cantalup

2 kiwi

100g stafide

frisca
sirop de visine

Preparare

Pepenele cantalup ,kiwii si portocala se taie cubulete,se amesteca apoi cu stafidele si siropul de visine.Se serveste cu frisca sau ca atare .Pofta buna!

MANCARURI VEGETARIENE

Omleta umpluta cu castraveciori

Ingrediente

2 castraveciori proaspeti

ceapa verde

marar verde

50 g boabe mazare

3 oua

50 g telemea

50g faina

Preparare

Din oua,telemea,faina,mazare,marar si ceapa tocata marunt se face o omleta.Se umple cu castraveciorii tocati marunt,se ruleaza ,se serveste cu rosii,salate etc.Pofta buna!

Somon la grill cu mujdei de usturoi,mamaliguta si salata de ceapa

Ingrediente

200gr somon feliat

100gr faina de porumb

1capatina de usuroi

3 cepe

boia dulce de ardei

sare

Preparare

Se pregatesc bucatile de somon ,se preseaza intr-un prosop pe ambele parti,se aseaza in gril,timpde 3minute pe o parte si inca 3 pe cealalta.Se pregateste o mamaliguta pripita.Se face mujdeiul din usturoiul pisat cu putina sare ,peste care se adauga putina apa fierbinte.Se pregateste salata din cele 3 cepe tiate foarte fin,otet de mere cu miere si sare dupa gust,se orneaza cu ardei capia copt.Pofta buna!

Dovleac la Grill

Ingrediente

250g dovleac placintar

50g nuca zdrobita

100g miere

50g cacao

Preparare

Se curata coaja exterioara a dovleacului,miezul se taie cubulete sau in diverse forme (se da pe razatoare)dupa care se pune la Grill aproximativ 30 de minute.Nuca se zdrobeste cu sucitorul dupa care se amesteca cu mierea si cacao.Se aseaza dovleacul pe platou si deasupra mierea cu nuca si cacao.Se orneaza cu stafide.Pofta buna !

ALUATURI

Pizza cu pepene cantalup

Ingrediente

200g faina

sifon(apa minerala)

20g drojdie

1lingura ulei

1lingura otet

150g sunca presata

150g miez de pepene cantalup

150 g brinza de capra

sare

Preparare

Din faina,sifon,drodie,otet,ulei se prepara un aluat potrivit de tare care se aseaza pe fundul Grillului uns cu ulei.Deasupra se aseaza felii subtiri de sunca presata,miez de pepene cantalup ,briza rasa.Se coace la foc mic timp de 30'.Se serveste cu kechup(dupa preferinta).Pofta buna!